Minima: 2024.09.16
Rugsėjo 16 d. Amerikoje švenčiama Nacionalinė Gvakamolės diena, kuri po truputį pradedama minėti ir kitose šalyse. Pagrindinė gvakamolės sudedamoji dalis avokadai. Jie yra kilę iš Meksikos ir Centrinės Amerikos, auga ant medžių ir laikomi vaisiais.
Avokaduose gausu vitaminų C ir E, kalio, cinko, mangano, seleno bei folio rūgšties, gerųjų riebalų, skaidulinių medžiagų. Jie mažina cholesterolio kiekį, slopina organizme lėtinius uždegimus.
Gaminant gvakamolę, be avokado dar naudojami svogūnai, paprika, citrina, įvairūs prieskoniai. Rekomenduojama valgyti su kukurūzų traškučiais, morkų, salierų ar agurkų lazdelėmis.
